椰蓉排包

椰蓉排包的做法步骤

1. 第1步.

   面团配料除黄油意外全部混合一起揉面至扩展阶段（能拉出比较厚的膜）放入黄油，揉面至完全阶段（能拉出薄的且不易破的薄膜）

2. 第2步.

   手套膜

3. 第3步.

   将面团包上保鲜膜放至温暖处发酵至2-2.5倍大，用手指按面团不回缩的状态

4. 第4步.

   轻压面团排气，然后平均分成6个，盖上保鲜膜松弛15分钟

5. 第5步.

   椰蓉馅料：把椰蓉馅配料混合拌匀备用

6. 第6步.

   擀成椭圆形

7. 第7步.

   均匀涂抹椰蓉馅

8. 第8步.

   由下往上卷起来，接口处朝下并捏紧

9. 第9步.

   像这样⬆️ 整好形放入烤盘 我用的是不粘盘 如果用烤箱自带的烤盘 请记得垫油纸

10. 第10步.

    烤箱下层放一大碗热水，把整形好的面包放进烤箱二次发酵至两倍大，无需开烤箱

11. 第11步.

    预热烤箱180度上下火中层，烤15分钟即可

12. 第12步.

    香喷喷软绵绵

13. 第13步.

    掰开一块尝一尝

14. 第14步.

    还是那么好吃😋

15. 第15步.

    小黄人先吃