凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法
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凉拌海带丝的做法说明

同鞋们,接着上凉拌菜!用我的方子做凉拌菜味道一定棒棒棒哒!

凉拌海带丝的食材和调料

海带丝250克左右
3瓣
1勺
陈醋1大勺
生抽2大勺
蚝油1勺
辣椒3个
适量
香油适量

凉拌海带丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌海带丝的做法步骤 第1步

    买回来的海带丝清洗干净(干海带提前泡发洗净切丝)

  2. 第2步.凉拌海带丝的做法步骤 第2步

    蒜切碎,干辣椒切块备用

  3. 第3步.凉拌海带丝的做法步骤 第3步

    锅中烧开水,倒入海带丝煮3分钟后即可捞起。

  4. 第4步.凉拌海带丝的做法步骤 第4步

    海带丝倒入碗中➕蒜➕盐➕糖➕陈醋➕酱油➕蚝油➕香油翻拌均匀。

  5. 第5步.凉拌海带丝的做法步骤 第5步

    锅中倒入少许油烧热,小火放入干辣椒爆香后马上倒入拌好的海带丝中,拌匀即可食用!

  6. 第6步.凉拌海带丝的做法步骤 第6步

    美味可口的海带丝做好啦!味道超级棒!

小贴士

做辣椒油的时候,一定注意油温8层热后小火慢慢煎辣椒,煎出香味就好啦!
注意速度一定要快哦,不然辣椒颜色就不好看啦!
再者,喜欢口感偏硬的朋友,煮海带的时间3分钟刚刚好。喜欢口感偏软的朋友,煮海带的时间可以延长。

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