彩色蒸饺(紫薯南瓜版)

彩色蒸饺(紫薯南瓜版)的做法
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彩色蒸饺(紫薯南瓜版)的做法说明

用紫薯与南瓜配色擀的皮,加上好吃的馅料,每一口都很满足

彩色蒸饺(紫薯南瓜版)的食材和调料

南瓜100克
紫薯1个
酵母5克
中筋面粉200克
30克
适量

彩色蒸饺(紫薯南瓜版)的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜,紫薯切片蒸熟压成泥备用

  2. 第2步.

    分别加入中筋面粉和成光滑的面团,盖上湿布醒发20至30分钟左右

  3. 第3步.

    再次揉至光滑,分成小剂子后擀成饺子皮

  4. 第4步.

    包入自己喜欢的馅料即可,包好后可以放入冷冻,也可以直接蒸20至25分钟至熟透出锅

小贴士

1.中间面团要根据面粉加入适量水和至柔软
2.可以用肉糜加香菇,胡萝卜等,加入生抽,老抽,盐,胡椒粉,花椒粉,芝麻油调馅料

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