用紫薯与南瓜配色擀的皮,加上好吃的馅料,每一口都很满足
南瓜,紫薯切片蒸熟压成泥备用
分别加入中筋面粉和成光滑的面团,盖上湿布醒发20至30分钟左右
再次揉至光滑,分成小剂子后擀成饺子皮
包入自己喜欢的馅料即可,包好后可以放入冷冻,也可以直接蒸20至25分钟至熟透出锅
1.中间面团要根据面粉加入适量水和至柔软2.可以用肉糜加香菇,胡萝卜等,加入生抽,老抽,盐,胡椒粉,花椒粉,芝麻油调馅料