戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清加30克白糖打发

2. 第2步.

   面粉过筛与奶和油，10克糖混合均匀后加入蛋黄混合均匀。

3. 第3步.

   烤箱中层150度烤45分钟. 上图是用烤盘烤的，准备用来做肉松贝贝，蛋糕湿度很好，建议在底部加一层油纸。