日式咖喱牛肉饭

日式咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，下冷水焯水

2. 第2步.

   葱姜切片

3. 第3步.

   土豆和胡萝卜滚刀切块

4. 第4步.

   我用的是日本咖喱块

5. 第5步.

   锅下油爆香葱姜

6. 第6步.

   下牛肉翻炒

7. 第7步.

   加入土豆和胡萝卜翻炒

8. 第8步.

   加入咖喱块（咖喱粉也行）和生抽翻炒均匀。我喜欢用日本的咖喱，没有印度咖喱那么多香料味道，还有一丝丝甜

9. 第9步.

   加入适量的水烧开

10. 第10步.

    倒入电压力锅，炖肉那档20分钟，放气后加少许盐调味

11. 第11步.

    如果不喜欢汤汁可以打开锅盖大火烧收汁。我喜欢汤汁盖浇饭，所以留的汤汁多一点

12. 第12步.

    盛饭摆盘

13. 第13步.

    盖浇饭味道美美哒