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麻酱凉菜
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钟小厨爱吃肉
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麻酱凉菜的食材和调料
蒜
末
瓣
盐
克
醋
勺
芝麻
酱
勺
糖
克
紫包菜
一小半
黄瓜
一根
金针菇
半斤
胡萝卜
半根
麻酱凉菜的做法步骤
第1步.
把紫包菜,黄瓜,胡萝卜切丝,金针菇焯水,所有菜放一个大碗里。
第2步.
调酱汁:蒜末,芝麻酱一大勺,生抽两勺,蚝油一勺,糖一扫,盐可放可不放(看你的酱汁咸淡决定)
第3步.
把酱汁导入蔬菜里,再淋一点油,拌匀即可
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