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英式麦芬
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驰盎
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英式麦芬的做法说明
我做了九个小的,下次可以用大的模具少做几个
英式麦芬的食材和调料
面粉
350g
奶粉
半袋
水
230g
酵母
5g
盐
5g
糖
5g
油
少量
英式麦芬的做法步骤
第1步.
将面团揉至光滑
第2步.
发酵至三倍大
第3步.
用玉米粉为干面,按压整形
第4步.
模具切出形状后,放油纸上二发20min
第5步.
烤箱200℃,烤制20min
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烤箱
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