做法有点费时间，需要头天晚上和面放冰箱，炸一些香菇酱很美味！ 早上只需要用一点面团裹上油酥（碗里放面粉，然后浇上热油拌匀），这是起大泡的关键！ 剩下的就是平底锅放油饼放进去一会就会鼓起大包，把打散的鸡蛋灌进去，翻面烙熟就好了 饼里刷上香菇酱，放入香肠，土豆丝生菜，卷卷卷，鸡蛋灌饼就好了！
