红薯椰蓉饼

红薯椰蓉饼的做法步骤

1. 第1步.

   蒸熟的红薯碾碎成泥，加入糯米粉，和成面团。分割7份。

2. 第2步.

   面团分割的时候会稍稍的黏手，如果加太多的糯米粉就没有软软糯糯的口感了。 把分割好的面团轻轻的撮圆，放在椰蓉上，沾满椰蓉后按扁。椰蓉不但防粘，还能增香。

3. 第3步.

   电饼铛开中火刷油，放入饼饼，把每个饼饼都刷一层油，煎到两面上色，用硅胶铲轻轻的按下去，压下去的饼饼能起来就熟了。 如果油太少，椰蓉容易糊，所以要给饼饼两面刷油。

4. 第4步.

   健康营养。

5. 第5步.

   老少皆宜