洋葱炒馒头

洋葱炒馒头的做法步骤

1. 第1步.

   按用料清单备好用料。

2. 第2步.

   洋葱切丁，火腿肠切块。

3. 第3步.

   将鸡蛋磕入碗中，加入少量盐便于入味。

4. 第4步.

   打散备用。

5. 第5步.

   馒头切丁，拌入打散的鸡蛋液中，拌匀。

6. 第6步.

   使馒头丁上均匀的裹上鸡蛋液。

7. 第7步.

   锅中倒油。

8. 第8步.

   将裹好鸡蛋液的馒头丁倒入热油中，炸至呈现硬壳，捞出备用。

9. 第9步.

   锅中留少量油，将洋葱丁炒香。

10. 第10步.

    下入火腿肠翻炒。

11. 第11步.

    再将炸好的馒头丁倒入锅中，加入孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀。

12. 第12步.

    盛入盘中，完成。