闽南粽子

闽南粽子的做法
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闽南粽子的做法说明

每次绑粽子都到有妈妈的味道,现在妈妈吃我做的味道,满满的成就感

闽南粽子的食材和调料

糯米5000克
粽叶50片
红豆500克
酱油5勺
五花肉1700克
鹌鹑1000克
芋头2个
酸笋1个
腊肠2包
香菇适量
海蛎干适量
虾米适量
适量
白线1个

闽南粽子的做法步骤

  1. 第1步.闽南粽子的做法步骤 第1步

    这是材料哦。红豆先泡一晚,如果没有提前泡,可用开水泡。肉切好放锅里炒加酱油盐.味精.八角.1勺糖捞出备用。鹌鹑蛋煮熟过水去壳用炒肉的汤汁卤一下(入味).香菇泡好热油翻炒加盐味精备用。

  2. 第2步.闽南粽子的做法步骤 第2步

    切好葱花.海蛎干.虾米过油炒加入洗好的米翻炒加盐味精酱油

  3. 第3步.闽南粽子的做法步骤 第3步

    炒好的米加入酸笋.芋头.红豆搅拌均匀

  4. 第4步.闽南粽子的做法步骤 第4步

    开始包啦

  5. 第5步.闽南粽子的做法步骤 第5步

    用眼睛说话哦

  6. 第6步.闽南粽子的做法步骤 第6步

    大火烧开放入粽子2小时

  7. 第7步.闽南粽子的做法步骤 第7步

    好了

  8. 第8步.闽南粽子的做法步骤 第8步

    漂亮吧,哈哈😄

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