自制鸡蛋披萨—快手早餐

自制鸡蛋披萨—快手早餐的做法步骤

1. 第1步.

   首先，准备好材料，培根切丁，全麦小面包切小块儿。

2. 第2步.

   鸡蛋加点椒盐孜然粉，打散，再倒入一半培根碎，先打3个蛋，淋入面包块里拌匀，让面包充分吸收蛋液，最后2个再面包块儿入锅后再淋上面

3. 第3步.

   不粘锅，锅烧热后放橄榄油，要比平时炒菜多一倍的油，才能做出蛋烘一样厚厚蓬松的蛋饼，入锅后待蛋饼稍微凝固，就浇入另外2个打好的蛋液，最后撒上剩余的培根碎

4. 第4步.

   轻轻晃动锅底，蛋饼可以晃动时，就用锅铲翻面，一定小火慢煎，防止糊底，喜欢脆脆焦黄饼底的可以多煎一会儿的注意随时翻看防止糊底

5. 第5步.

   装盘切块，即可

6. 第6步.

   煎好后可自行搭配酱料，沙拉酱，蛋黄酱，花生酱，老干妈，等等等……不用酱料空口也好吃

7. 第7步.

   我没有加芝士碎，一个不知芝士的味道，喜欢芝士的可以加上马苏里芝士碎，做出拉丝的口感

8. 第8步.

   总之，快手又好吃，嘻嘻(๑´ڡ`๑)