宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】

宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法
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宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法说明

口感嫩滑鲜香,适合略有咀嚼能力的10M+宝宝,如果对蛋清过敏,可不加

宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的食材和调料

虾仁12个
蛋清1个
青豆45g
淀粉半勺
适量
适量
少许
4-5片
柠檬1片

宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法步骤 第1步

    青豆煮熟,脱皮 虾仁洗净去肠线,加姜和柠檬去腥备用 鸡蛋取蛋清,蛋黄我放在晚饭的粥里

  2. 第2步.宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法步骤 第2步

    去掉姜和柠檬后,虾仁和蛋清,青豆,半勺淀粉一起放入料理机打碎 多打几次,让食材细腻一些

  3. 第3步.宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法步骤 第3步

    模具刷核桃油,倒入混合液,刮刀弄平表面,略震出气体,封保鲜膜,扎几个气孔 冷水大火蒸15分钟,取出脱模,切成宝宝能吃的形状,就OK啦

小贴士

粉碎过程需要加一些水,量不要大

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