欧美达披萨

欧美达披萨的做法步骤

1. 第1步.

   发面： 低筋面粉200克，安琪酵母3克，砂糖一小勺，温水35-40度左右100ML（水和面的比例是1：2）此发面适合做26寸披萨一个

2. 第2步.

   小火放少量黄油溶解关火，醒发好的面擀成面皮再用牙签均匀插孔，均匀铺在锅底，面皮上先撒一层马苏里拉奶酪碎，再铺上适量炒熟的牛肉、黄、红、青椒、洋葱，再铺上一层马苏里拉奶酪碎。

3. 第3步.

   将欧美达锅具预热后，中小火将锅盖上盖子，烘制大约5-8分钟（如果想要披萨底部更脆，可翻看披萨底部是否呈金黄色）