黄米面炸糕

黄米面炸糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄米面放入容器，边加入温水边搅拌均匀

2. 第2步.

   开锅后蒸20分钟

3. 第3步.

   碗里刷上油，擀面杖也刷一点油，趁热用擀面杖不停打成年糕状

4. 第4步.

   带上一次性塑料手套，手套上抹少许油，趁热把黄米面、豆沙各分成十份

5. 第5步.

   趁热用虎口法包好

6. 第6步.

   油锅烧至五成热，放入压扁的黄米面团，炸至两面金黄即可