自制红豆沙

自制红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   提前一晚浸泡好红豆！

2. 第2步.

   入高压锅压20分钟！

3. 第3步.

   入料理机连汤带豆打成糊！

4. 第4步.

   入不粘锅炒制！放入猪油和白糖！量可根据你的口味适量添加！喜欢油润的豆沙感觉，猪油就要多一点！边看色泽边加！这个时候豆沙会飞溅出来，要小心！搅拌要快！

5. 第5步.

   看豆沙的状态不断发生变化！

6. 第6步.

   这时候已经没那么粘锅了！

7. 第7步.

   刮干净锅边！看起来舒服多了！

8. 第8步.

   这样状态的豆沙就不会飞溅了！继续炒制！

9. 第9步.

   炒制到这个状态就基本上好了！不粘锅也不粘铲！

10. 第10步.

    豆沙球！完工！我做的少油少糖！