小麦淀粉 +高筋面粉1:1 的比例放容器里，分两次加少量水，打蛋器打均匀，加入盐半勺，然后打蛋器打五分钟… 找一个平底盘子，倒薄薄一层上蒸锅水开后蒸三分钟. 凉了之后切好过一遍水。最后根据自己喜好调酱汁加黄瓜丝、豆芽、蒜泥、香菜、花生等[呲牙][呲牙] 今天我按你以前的方子做了凉皮。好吃
好吃
