粽香糯米鸡

粽香糯米鸡的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的粽子叶洗净、煮沸杀菌后使用。干粽叶，在清水中浸泡8小时后，煮沸使用。

2. 第2步.

   干香菇温水泡发后切片

3. 第3步.

   鸡腿去骨、切块

4. 第4步.

   鸡腿肉和香菇中加入蚝油、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉拌匀后放到冰箱中冷藏30分钟腌制

5. 第5步.

   糯米提前4小时浸泡，滤干水分后加入老抽、五香粉、盐拌匀

6. 第6步.

   取三片粽叶，如图成十字放置

7. 第7步.

   放上糯米腌制好的鸡肉

8. 第8步.

   包起来，用线捆绑

9. 第9步.

   锅中放入足量的水（水位线3杯米的刻度），将包好的糯米鸡放入电饭煲中，盖上电饭开始烹饪

10. 第10步.

    完成后稍微放凉

11. 第11步.

    趁热享用嘻嘻