豌豆提前半天用温水泡， 捞出晾干(可以选用大豆或花生，我家更喜欢豌豆，我选用了豌豆) 将牛肉切丁加入盐、料酒淹半小时， 中途把其他材料洗净切丁备用
锅内倒油烧热，先将豆类油酥捞起备用。 (油要比平时做菜比列多一些，油要淹过酱才不容易坏) 将淹好的牛肉倒入翻炒变色，加入少量老抽糖胡椒粉五香粉，倒入香菇洋葱胡萝卜翻炒，再倒入其他备用材料翻炒至熟，加入鸡精味精油酥好的豌豆搅拌均匀试味，调味好后关火……
0添加剂的♥爱心牌香菇牛肉酱就出来了。 下饭菜、拌面、夹饼……都很搭哦。 冷却后记得密封罐装上放冰箱， 天气炎热没添加剂的切记一定放冰箱。 喜欢的关注梦梦吧～ 不定时的跟大家分享美食。 我分享我快乐😊