「生酮实验室」之还糖醋排骨一个“清白”——白烧排骨

「生酮实验室」之还糖醋排骨一个“清白”——白烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水下锅，葱姜料酒一起放进去

2. 第2步.

   煮开把浮沫去除

3. 第3步.

   大中火再煮10分钟

4. 第4步.

   这时候来调一下汁，7 tbsp椰子醋

5. 第5步.

   1 tbsp罗汉果糖或者其他代糖

6. 第6步.

   搅和均匀

7. 第7步.

   我炒的时候没放油，直接滤干排骨下锅，本身排骨就会出油，就不再添加啦

8. 第8步.

   炒的时候加盐

9. 第9步.

   然后把调好的酱汁倒进去

10. 第10步.

    加水没过排骨，中火盖盖子一直煮

11. 第11步.

    大火收汁

12. 第12步.

    装盘，然后撒点香菜（如果你吃的话）装饰