干锅牛蛙蛙

干锅牛蛙蛙的做法步骤

1. 第1步.

   把蛙分解成小块，放点淀粉，料酒，洒几片姜腌制一会，腌制的时候就可以把别的菜准备下

2. 第2步.

   锅内油稍微多放点，把蛙放进去煎炸，这样肉能紧实点还很香

3. 第3步.

   炸好蛙了后捞起来，把藕片放进去，感觉到有点皱皱的，就拿起来，藕其实我不怎么爱吃，但是干锅类的都可以放点，真的很好吃😋

4. 第4步.

   看看油量，觉得不够就加点，把葱姜蒜小火熬一下，然后加入火锅料或者豆瓣酱，闻到香味了就可以下菜了

5. 第5步.

   把菜依次放进去翻炒，加生抽，料酒，蔬菜肯定会出水的，没关系，多翻炒翻炒，然后调小火焖一会，这个时候就可以把打仗完的厨房收拾一下啦😄😄

6. 第6步.

   时不时看一下，翻一下，尝尝味道，不够的话可以加点盐，差不多水干了就可以盛起来开吃啦😀😀