葱烧海参

葱烧海参的做法步骤

1. 第1步.

   将大葱葱白切四段备用，海参我是用的即食的野生海参

2. 第2步.

   葱绿切段，锅内加油比平时炒菜时多一点，开小火下入葱绿.姜片，煸至变色捞出丢掉

3. 第3步.

   下入葱白，小火煸至表面金黄捞出备用

4. 第4步.

   再加入耗油、料酒、生抽、加入海参翻炒15秒左右，加入高汤或者葱叶水，（我是用的清水），水位略低于海参即可

5. 第5步.

   加入糖、一点盐（生抽耗油都是有盐味的）、少量鸡精，小火加热3分钟左右，

6. 第6步.

   然后加入水淀粉勾芡，出锅装盘即可