石斛自古以来就叫仙草，功效多得数不清，经常吃石斛有助于清肺润肺，生津补阴，补益肠胃，补脾护肝，改善睡眠等作用。花胶就是滋润肺部的。
花胶泡软，放冰箱大概泡一天一夜。
瘦肉焯热水，去掉血水，倒入2升的的水，石斛可以用新鲜的，可以用干的，都可以。
做好啦，石斛可以嚼，直到角质都出来了可以吐出渣来。
平常也会做给女儿喝。
