在菜市场买新鲜牛肉,找老板要了一些碎牛油。。买回来熬牛油锅底。。煮火锅,,,小龙虾,,,放一些,太好吃了。完爆超市增加过多添加剂的调料简单又方便,特别是煮小龙虾,放两勺,小龙虾美味升级啊!!!
生牛油洗干净,放锅里榨油
熬好后,捞出渣渣,到了。太难闻,我倒了
添加郫县豆瓣酱
熬好了,放凉装盒子
放凉,入冰箱冷藏。。 想吃火锅,或者串串。打底特别好啊!!!!
不喜欢豆瓣酱,可以放其他调料酱。。不放也行。。