柏翠面包机做包子

柏翠面包机做包子的做法
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柏翠面包机做包子的做法说明

很懒,没图,主要是让自己记录一下分量和步骤。以后有空再慢慢补图吧。

柏翠面包机做包子的食材和调料

中筋面粉500克
两勺
酵母5克
温水240ml

柏翠面包机做包子的做法步骤

  1. 第1步.

    把240ml不烫手的温水和5克酵母搅拌均匀,倒入面包机容器内。关盖放置两分钟。

  2. 第2步.

    然后往容器内放入两勺白糖

  3. 第3步.

    把称好的500克中筋面粉也放进容器内,然后选择柏翠面包机的16号生面团模式。一个半小时后,面就和好了。取出放点干面粉揉面排气。揉好后分成若干小剂子。擀成圆,把馅料包好。

  4. 第4步.

    包好的包子放温度25-30度的地方最后醒发二十分钟后,上锅蒸20分钟。蒸好后关火别揭锅盖焖5分钟后就大功告成了。

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