番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切小方块，泡在水里30分钟去血水。冷水下锅煮开后多10分钟，中间漂去浮沫。牛肉取出，洗净，凉着。汤不要倒掉！！烧油放冰糖，化了，倒入牛肉翻炒，加八角香叶，放生抽白酒，翻炒2分钟。加洋葱，翻炒2分钟。

2. 第2步.

   加汤（刚刚烧熟牛肉的汤）。番茄（两种番茄，一种硬的，一种软的）放油炒出汁水，倒入烧牛肉锅里。开始炖，中火1.5-2小时，中间适时翻下。汤汁不够的话，可以加热水哦

3. 第3步.

   炖一个小时的样子

4. 第4步.

   成品，可好吃了😋

5. 第5步.

   同事猛夸我🤩🤩🤩🤩