没有了平常炒茄子的油腻,但是味道还是一样哒,在减脂期间还可以吃的酱香茄子😋
少许油葱姜蒜炒香(炒了个鸡蛋,懒得洗锅了)
(茄子切好后 加盐 腌10分钟 把水捏出去)把捏过水的茄子放入
将酱汁调好 倒入 煮一煮
酱汁炒到较干 然后最后出锅前放一把蒜末 搅一搅就倒出
茄子就做好啦!
注意盐那个是小勺啊 不要多放!茄子可以切的比我的小一点