葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加入牛奶，砂糖，加热至糖融化。冷却。

2. 第2步.

   加入淡奶油，4个蛋黄，4克淀粉。搅拌均匀。

3. 第3步.

   蛋挞液过筛两遍。

4. 第4步.

   倒入蛋挞皮中，8分满。

5. 第5步.

   上火200度，下火205度。20-23分钟。实测180度。中层。