便当菜酱油鸡腿

便当菜酱油鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   放2克盐腌制洗净的鸡腿10分钟。鸡腿要买新鲜的，不要买冰鲜的。

2. 第2步.

   热油下姜片，下鸡腿中火煎香，至整个鸡腿有点焦黄

3. 第3步.

   几面煎一下。

4. 第4步.

   煎得差不多，倒入大半茶匙老抽上色，同时加酒2茶匙，翻炒下。

5. 第5步.

   加入开水转大火烧开，加生抽，冰糖。转中微火，盖盖煮15分钟左右。

6. 第6步.

   放入八角辣椒等。其中帮鸡腿转个身。

7. 第7步.

   汁差不多干就可以了哦

8. 第8步.

   再炒点蔬果搭配下，分装。完成。