村宴8冷菜19热菜(6月2日)

村宴8冷菜19热菜(6月2日)的做法

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村宴8冷菜19热菜(6月2日)的做法说明

中国的宴会，论档次，从国宴到村宴，可谓三六九等；论种类，迎来送往、婚丧嫁娶、寿诞乔迁、满月升学，堪称五花八门；论价格，万元、千元、百元、几十元一桌的都有，因人因事因财力而定，量体裁衣。近日我参加了两次婚宴，并全程顺序记录了各种菜品，现把农村大厨做的村宴介绍给大家，可以作为做家宴时参考。

村宴8冷菜19热菜(6月2日)的食材和调料

各种食材配料佐料	适量

村宴8冷菜19热菜(6月2日)的做法步骤

第1步.
卤猪舌

第2步.
拌海蜇头

第3步.
酥香腰果

第4步.
糖醋排骨

第5步.
五香牛肉

第6步.
香油鸭肫

第7步.
蜜汁南瓜红枣

第8步.
冰草

第9步.
水晶小汤圆

第10步.
水晶小汤圆特写

第11步.
白汋鸡尾虾

第12步.
小笼包

第13步.
蒜蓉蒸福龙虾

第14步.
红烧鳜鱼

第15步.
红烧黄鳝

第16步.
鱼羹

第17步.
清蒸墨鱼仔

第18步.
烧老鹅

第19步.
油爆仔虾

第20步.
冰糖元蹄

第21步.
炒青蟹

第22步.
肥牛金针菇

第23步.
爆炒野鸭

第24步.
甜饭

第25步.
炒西芹

第26步.
三鲜汤

第27步.
香菇炒青菜

第28步.
鸭血酸汤

小贴士

加上烟酒饮料、水果米饭就齐了！

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