果香酸辣凤爪，含丰富的维c，好吃不上火的㊙️密

果香酸辣凤爪，含丰富的维c，好吃不上火的㊙️密的做法步骤

1. 第1步.

   买新鲜鸡爪（非冷冻），去指甲，每只砍成三块。清洗干净。

2. 第2步.

   清水没过鸡爪，放姜片、料酒飞水10-12min，喜欢吃软一点的煮13-15min。

3. 第3步.

   把煮熟的凤爪过几遍冷饮用水，沥干放冰箱冷藏0.5h，让凤爪变得爽口。

4. 第4步.

   我选择用保鲜袋装，比较节省空间。

5. 第5步.

   柠檬、青桔用盐巴搓一搓表皮去除果蜡。搓过盐巴的果皮散发阵阵果香～真好闻！

6. 第6步.

   把各配料切片、剁碎备用。如凤爪想放到第二天吃，则香菜第二天再放，香菜容易因脱水变得皱黄。

7. 第7步.

   在一个比较大的容器里搅拌均匀，成！放置冰箱内2-3h即可食用。汁水酸辣，欲罢不能～密封放冰箱可保存2-3天哟^_^