有的时候总会忽然想吃什么饭，着魔般的想，直到吃到为止。
1.提前准备好清单內的食材，土豆切小块，蒜苔、豆角小段，大蒜切沫，猪肉切丝提前用料酒淀粉味极鲜腌制。 2锅內下大油（猪板油，没有可以用清油），下猪五花肉丝翻炒三分钟，之后加入其他配菜一起翻炒，加入盐糖蒜五香粉（13香也可以）。
3.锅内加入200ml左右开水，把炒好的菜稍微炖煮3分钟后，加入面条。平铺在菜上面，转小火盖盖 。
4.小火焖面5-8分钟，中途多观察不要干锅。开盖继续翻拌开，撒一小把葱花出锅。大功告成了！
焖面特别容易吃多，建议不要晚上吃😂😂😂。
面条在市场买现成的蒸熟的面，里面的菜可以根据自己的口味更换，比如蒜苔换成辣椒，但不建议换掉豆角，这是焖面的精髓。面想颜色好看，用点老抽。