泡菜

泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜冲洗干净

2. 第2步.

   切成4份，每片叶子摸上盐，菜根部抹多点盐，腌2-3小时。菜叶变软了折不断就是腌好了。再把菜上的盐冲洗一下，晾干水分。

3. 第3步.

   250ml水+2大勺糯米粉。

4. 第4步.

   小火不停搅拌变粘稠➕2大勺白糖。

5. 第5步.

   苹果梨蒜姜洋葱打成泥。

6. 第6步.

   所以料放进去+鱼露2勺+虾酱2勺。

7. 第7步.

   拌好的酱料抹到每一片叶子上。

8. 第8步.

   包裹好放进密封箱。第一天不放冰箱。第二天再放冰箱。

9. 第9步.

   3-4天可以吃啦。😋😋

10. 第10步.

    开吃。。。