
淡奶油真的好贵,做完蛋糕总会有剩下的,一阵子没有使用就容易变质......淡奶油版本蛋挞香甜淳厚,奶香味十足不油腻,非常好吃😋。下面👇是10个蛋挞量,量多可以翻倍操作。

准备好所用的食材:先将两个鸡蛋敲入碗中加入白糖手动打蛋器打散,这一步要久打一会过滤出来不会有太多的残渣,再倒入淡奶油搅拌均匀。
用过滤网过滤,我过滤了四遍这样蛋挞做出来会更加细腻嫩滑。
(再做这一步之前先将烤箱预热,210度)过滤好的蛋液用个勺子装入蛋挞胚里面,装8分满即可。
放进烤箱上下火210度,烘烤20分钟即可(我用的是格兰仕)

成品出炉,飘香四溢香气扑鼻,让你吃了还想吃。

完美✌️