
野橘是我很喜欢的一款精油,今天做巧克力饼干时本想用薄荷精油,觉得夏天可以中和一下巧克力的热性,但不知道怎么,脑子里飘过野橘精油,就想试试看用野橘是什么味道。结果做好了也不错,口感甜香。

取40g黑巧克力粒加黄油隔水融化,放凉后加入蛋液、牛奶和细砂糖,搅拌均匀

筛入低筋粉和小苏打,加入核桃、剩余的巧克力,滴入5-6滴野橘精油,搅拌均匀

用勺子均匀的分成合适的大小,放入烤盘,并按扁一些

烤箱预热,上下火170℃烤15-20分钟,取出按一下,表面发硬就可以了
1、刚烤出来比较软,掰开看看,里面只要不是湿的就没有问题,放凉就硬了
2、因为烤熟会变大,烤的时候饼干之间要有一些间距
3、大小不同,烤箱不同,烤的时间也会不一样,要根据自己的烤箱进行适当调整