网购的杏，收到后发现杏还很青，根本没法吃，放冰箱里半个月后杏虽然杏变黄了，但是还是很酸，为了不浪费，只能做成杏罐头，但是口感真的超好，放在冰箱冷藏，特别适合天热的时候吃
杏洗干净，切成两半，去除核，锅里加水，冰糖一起煮，如果杏本身是甜的，开锅5分钟就可以，但是如果杏很酸，就要多煮一会，喜欢喝汤就多放些水
我的杏太酸，多煮了一会，让杏变得很软，糖才能进到杏里面，吃的时候也可以把杏碾碎，放入冰箱冷藏的口感更好
