家常拌面

家常拌面的做法
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家常拌面的做法说明

家里偶尔吃面食的首选  简单 快手

  肉酱可以多做一些装瓶保存 (也请尽快吃完)

  汤汁不要收太干 吃之前可放入微波炉叮一下…

  配料里面没有各种“酱”因觉得加入各种酱就失

 了原滋味(亲们也可自行加入喜欢的酱料)^-^

家常拌面的食材和调料

面条一份
五花肉(肉糜)适量
香菇2-3个
适量
生抽
酱油
蚝油

家常拌面的做法步骤

  1. 第1步.家常拌面的做法步骤 第1步

    干香菇洗净泡发(泡香菇的水不要扔掉) 两三片洋葱切 切 切 五花肉剁 剁 剁  肥瘦3:7(亲们也可以买现成的肉糜)生姜切碎放入肉馅儿搅拌均匀

  2. 第2步.家常拌面的做法步骤 第2步

    入少量油放肉糜煸炒

  3. 第3步.家常拌面的做法步骤 第3步

    肉糜煸炒至白色放入洋葱和香菇 继续炒~

  4. 第4步.家常拌面的做法步骤 第4步

    翻炒一会依次放入调料 此时~放入泡发香菇的水(香香的~味道)

  5. 第5步.家常拌面的做法步骤 第5步

    翻炒一会汤汁变浓稠就可起锅了 (不要收干汤汁) 此时可尝一下咸淡 淡了加盐 咸一点没关系 一会要和面条搅拌在一起…在…一起~_~;

  6. 第6步.家常拌面的做法步骤 第6步

    起锅装碗

  7. 第7步.家常拌面的做法步骤 第7步

    面条~还是手擀的好^-^ 锅中坐水 水开后放适量盐 入面条 捞起面条过凉水 沥干装碗

  8. 第8步.家常拌面的做法步骤 第8步

    入肉酱 香菜 搅一搅~拌一拌 我要开动了~^o^

小贴士

这是两人份  用量还请自行增减

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