盐水鸡腿

盐水鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿在清水中浸泡一小时，取出，滤干

2. 第2步.

   加盐腌制24小时

3. 第3步.

   取出腌好的鸡腿，洗净，放入锅中，加水没过鸡腿，加入上述调料，再放入适量的盐（量多少的确定以煮开后汤略咸为好），大火煮开后，加入料酒，转小火煮40分钟左右，根据个人喜好可加入鸡精调味，关火取出开吃！