好吃的西红柿鸡蛋意面

好吃的西红柿鸡蛋意面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿顶端十字划开，然后放入水里煮个1-2分钟捞出来。

2. 第2步.

   去皮，西红柿切丁待用。

3. 第3步.

   意面水开下锅，软化后，加入一碗冷水，继续煮至水开。水开后再加入一碗冷水，继续煮至稍微用力就可以掐断面条即可盛出来待用

4. 第4步.

   两个鸡蛋打成蛋液，然后放油进行翻炒。炒成鸡蛋碎盛出待用。接着锅里继续放油，炒切好的西红柿丁，略微软化后加入鸡蛋碎，加入少许盐，喜欢酸甜口的可以另外再加入一点番茄酱，面条颜色也会更好看。随后加入半碗水，将煮软的意面放进去一同搅拌，煮之汤汁收到快干了。就关火盛出来。