软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了

软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法
3人浏览0人收藏
收藏

软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法说明

看到人家晒图,感觉很好吃的样子所以自己也想试试,味道还不错

软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的食材和调料

西米100克
粽叶(偏小)约15片(如果包双层就30片)
红枣约15颗
枸杞30-50粒
约20克(喜欢甜的可以多加点,喜欢淡可以少加点)
植物油,花生油,或菜子油(可放可不放看个人喜欢)适量

软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法步骤

  1. 第1步.软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法步骤 第1步

    准备新鲜的粽叶,洗干净去掉梗部,用开水煮一下待用

  2. 第2步.软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法步骤 第2步

    西米过下水,把糖放进去拌匀,红枣和枸杞洗好

  3. 第3步.软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法步骤 第3步

    粽叶收圆锥角放入三分一体积的西米仔放入红枣和枸杞,再把西米加满到圆锥体的四分之三处收口

  4. 第4步.软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法步骤 第4步

    包好的粽子去掉尾部多余长出来的粽叶尾巴,放入电饭锅以水没过粽叶约两公分为准,煮约四十分钟左右,如果包的大个就煮久点,煮好后不要马上出锅再闷个二十分钟左右再出锅,以防爆角

  5. 第5步.软糯与爽口兼备的西米水晶甜粽,端午节就是你了的做法步骤 第5步

    还可以包红豆或者紫薯馅的哦

小贴士

如果喜欢软糯的口感就出锅吃,如果喜欢爽口就放冰箱冷藏个把小时再吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页