香菇酿肉

香菇酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉绞成肉馅，葱切成葱花

2. 第2步.

   肉馅加入葱花，料酒，盐，酱油（生抽），加适量水，顺着一个方向搅拌，直到肉馅无明显颗粒，混合均匀

3. 第3步.

   香菇去蒂，将香菇蒂切碎混到肉馅中

4. 第4步.

   将拌好的肉馅逐个放到香菇里，按压紧实

5. 第5步.

   煎锅放油，放入香菇煎，中火加热2-3分钟左右，待肉馅焦黄即可

6. 第6步.

   这就是煎好的香菇，放入蒸锅中蒸10分钟左右出锅，将蒸出来的水倒入煎锅中，加入一勺耗油，撒一点葱花，出锅浇汁到香菇上。

7. 第7步.

   一道鲜美的香菇酿肉完成～

8. 第8步.

   再来一张近距离的～