爱吃西兰花的我，特地买了梅干和芥末来做这道西兰花！
这道菜真的没什么难度，做起来又简单又快。
好吃咩？？？
我觉得：★★★★★
老陈觉得：★★★★★
蛋黄酱与芥末的结合真的很棒，关键还有梅子增香！酱油我选择了橘子酱油，用橘子的果香来搭配梅子的香，非常适宜。
用老陈的话来说就是：“挺棒的！”本来老陈是超级不爱吃西兰花的，这个酱汁却让他赞不绝口！
本来就爱吃西兰花的我就更不用说啦！经鉴定，这是可以加入餐桌常备餐单的一道菜！
为了搭配这道水煮小菜，当晚我做了照烧鸡腿。
建议搭配照烧鸡腿饭来享用。
照烧鸡腿饭做法：
https://www.xiachufang.com/recipe/103862469/
先备齐材料。西兰花洗净去根打皮。梅干去核。
开水中加一点盐，汆熟西兰花。
将1颗日本梅干，25克蛋黄酱，味淋1勺，橘子酱油1勺，青芥辣适量混合酱汁。
西兰花酌酱汁食用即可。