用赠品烤箱做的披萨初代作

用赠品烤箱做的披萨初代作的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉、低筋面粉（如果想吃硬一点的多点高筋面粉，想吃蓬松点的就多用低筋面粉）、酵母、盐、糖、温水，搅拌均匀（怎么和面不会的自行查找），加入适量橄榄油和好，然后摔！不停的摔！我摔了十五分钟，摔到整团面团拉扯起来有劲道感为止

2. 第2步.

   保鲜膜包好，室温放置半小时左右，大概就是面团膨胀一倍就可以了

3. 第3步.

   容器内抹一层橄榄油，将面团摊开，边缘要留厚，中间部分用叉子插出小孔，防止烤的时候起裂

4. 第4步.

   抹一层披萨酱，因为我是一时兴起想试做，所以没有备齐披萨酱，就用番茄酱代替

5. 第5步.

   芝士切碎，均匀铺上。做披萨千万别担心浪费芝士，放到没有空隙为止，这是拉丝两大关键之一

6. 第6步.

   铺一层随便什么肉类的，鸡肉碎、牛肉碎都可以，这一层是吃起来带有汤汁的关键一层，所以建议用肉类，我是用火腿

7. 第7步.

   再满满铺上一层芝士

8. 第8步.

   最上面的食材请随意添加摆放。关键的一点，所有食材全部要擦干水分，像虾仁我都用厨房纸吸干。据说带水份的食材会导致无法拉丝，所以应该是拉丝的两大关键点之一

9. 第9步.

   再铺一层芝士

10. 第10步.

    烤箱烤20分钟（请原谅我家里只有买电器的赠品烤箱，没有网友说的设定温度，没有什么上中下三层火力，更没有什么智能设定，只有一个旋扭，滴答滴答响的那种）

11. 第11步.

    二十分钟后再铺薄薄一层芝士，再烤到融化即可

12. 第12步.

    就是这么会拉丝😀