印度风味牛肉填馅烤南瓜

印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法
13人浏览0人收藏
收藏

印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法说明

吃不完的南瓜冷藏起来,后面拿出来冷着吃,才是精髓所在。

印度风味牛肉填馅烤南瓜的食材和调料

南瓜1块
牛肉200克
(切丁)1/4个
橄榄油适量
柠檬汁半只
Masala meat 粉(或孜然粉4克+肉桂粉2克)6克
适量
黑胡椒粉适量

印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法步骤

  1. 第1步.印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法步骤 第1步

    南瓜内外刷橄榄油(烤完的南瓜皮也可以吃),抹少许盐和黑胡椒粉。

  2. 第2步.印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法步骤 第2步

    拌馅料:牛肉糜、洋葱末、Masala meat 粉、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,填入南瓜内。

  3. 第3步.印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法步骤 第3步

    放入预热200度的烤箱,烤制45分钟。过15分钟,拿出来把肉沫上下内外翻拌一下。关火前,检查是否肉都烤熟了。

  4. 第4步.印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法步骤 第4步

    装盘吃。直接捧着南瓜碗吃也可以。

  5. 第5步.印度风味牛肉填馅烤南瓜的做法步骤 第5步

    吃剩的南瓜,一半切块,一半用手持料理棒打成浓郁细腻的南瓜泥。

小贴士

Masala meat 粉是一种印度菜混合香料,网上可以买到,价格也很便宜。羊肉牛肉都适用。没有的话,就用孜然粉和肉桂粉混合代替。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页