豆角烀饼（发面版）

豆角烀饼（发面版）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，冷水下锅放点料酒，抄下，出沫后，温水捞出冲洗干净！

2. 第2步.

   新起锅水，配料放（葱.姜.料酒.八角.桂皮.香叶）煮开，放排骨！煮至排骨软烂，撇去浮油！挑出配料！排骨汤备用！

3. 第3步.

   芸豆洗干净，空锅小火炒至变色，放油，一多半大蒜沫，十三香，翻炒，放生抽，豆瓣酱翻炒均匀，放入排骨和排骨汤至水平，中火煮25分钟，放盐，可放少许味精！

4. 第4步.

   发面饼部分:提前2小时发面，少量温水，把酵母溶解，静置十分钟后，面粉加糖.酵母水.适量的水揉成团，等待醒发，醒发后杆成你喜欢的饼的样子，芸豆锅小火，把饼放里，等面发起来后在开中火，10分钟就熟了！

5. 第5步.

   饼一面粘上点汤，很好吃！切块来吃吧！

6. 第6步.

   芸豆排骨软烂入味，主食菜一锅出，省事！

7. 第7步.

   最后发个饼！软乎乎，蘸点菜汤吃，特别香！