青椒炒八带（八爪鱼）

青椒炒八带（八爪鱼）的做法步骤

1. 第1步.

   八爪鱼准备好，去除牙，洗干净

2. 第2步.

   洗好的八爪鱼去掉内脏

3. 第3步.

   加入盐

4. 第4步.

   加入料酒

5. 第5步.

   加入少许米醋

6. 第6步.

   不断揉捏，搓掉八爪鱼外表的粘液的同时，还可以让八爪鱼的口感更脆爽。

7. 第7步.

   给八爪鱼按摩好以后，清水洗净

8. 第8步.

   八爪鱼切块，青椒切块，胡萝卜切片，葱姜准备。

9. 第9步.

   起锅烧油，葱姜爆锅后加入胡萝卜，青椒，炒制变色断生。

10. 第10步.

    加入腌制的八爪鱼，不断翻炒均匀，加入少许酱油。不要加盐！！不要加盐！！不要加盐！！

11. 第11步.

    炒好的八爪鱼乘出。