
觉得星爸爸新出的奇亚籽大蘑菇头很好看,但是真的是甜到腻,热量爆炸,所以做了这款较为低脂的麦芬

准备好材料,鸡蛋、糖粉、椰子油搅拌均匀,倒入酸奶搅拌

倒入酸奶搅拌,烤箱175度预热

低粉跟泡打粉混合,分两次筛入混合液中,每次搅拌至无干粉即可

倒入果仁碎,搅拌几下,记得留一点撒在麦芬表面

这个是三个麦芬的量,挤的越多,蘑菇头越大

最后撒上果仁,中下层,175度,25分钟左右

早餐吃一个,超级饱腹
不喜欢甜的,可以适量减少糖量
用椰子油带替了黄油,增加了椰子的风味
这个相比较其他麦芬而言比较低脂,但也不能多吃哦