
一次性囤了五斤小土豆,清蒸、红烧、炖汤。。。圆的,扁的,粗的,细的,各种吃法都尝试了一遍。还是觉得太平常了,决定这次来点不一样的!

小土豆洗净,蒸熟。我用高压锅10分钟。用什么蒸不重要,重要的是要熟!(别问为什么只有三个。。。)

六个又回来了!嘿嘿😁😊 趁热剥皮,剥起来好顺畅就像撕面膜样,剥完皮的土豆像不像满满胶原蛋白的婴儿肥😃

准备这些蔬菜粒,用开水焯一下。

把蒸熟的土豆压成泥,加点儿牛奶加点儿盐,以及胡椒粉(不喜欢不加也阔以😔)

将土豆泥放进小碗里,我做了两份,每个碗用了三个小土豆。

铺满马苏里拉奶酪丝。

加蔬菜粒。

最上面再加一层马苏里拉奶酪丝。

烤箱预热200度,烤十分钟左右,奶酪变色即可。每个烤箱脾气不一样,时刻观察一哈哈。

相当成功,还带拉丝呢!
没啥要注意的,勤快的人儿天天都是傲娇的!哈哈😄