牛角粽

牛角粽的做法
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牛角粽的做法说明

妈妈糗的红豆馅,特别软糯,特别棒~尽量不要买外面的,添加剂比较多~

牛角粽的食材和调料

粽叶糯米红豆馅、蜜枣、棉线

牛角粽的做法步骤

  1. 第1步.牛角粽的做法步骤 第1步

    粽叶提前泡两个小时,或者煮十五分钟,拿两片粽叶叠放,把头上的硬杆剪掉

  2. 第2步.牛角粽的做法步骤 第2步

    这一步比较重要^_^卷两圈,让叶子的两头尽可能重叠在一起~

  3. 第3步.牛角粽的做法步骤 第3步

    放糯米、红豆馅等自备馅料,糯米遍放边用筷子戳实~

  4. 第4步.牛角粽的做法步骤 第4步

    包起来~重点步骤哦~

  5. 第5步.牛角粽的做法步骤 第5步

    捆绳~打结~

  6. 第6步.牛角粽的做法步骤 第6步

    完成啦~可以煮啦~煮好就可以吃啦~端午节快乐哦~^_^

小贴士

1、糯米提前浸泡4个小时,有利于缩短煮熟时间
2、这种牛角粽,因为体积较小,一个粽子里放两颗枣或蜜枣就可以有非常甜蜜的口感~
3、也是因为体积小,所以煮1个小时就熟了~

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