奶白菜海鲜汤

奶白菜海鲜汤的做法
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奶白菜海鲜汤的做法说明

每个家庭饮食习惯都有妈妈味道的传承,妈妈是素食主义(但不是vegan),平时素食 &海鲜是饭桌上的常客,成年后 我把这种饮食习惯又带入了老公和宝宝生活中。这道海鲜汤简单易做 味道却奇鲜无比~~(扇贝和蛤蜊去壳剥肉步骤海鲜摊主可免费代劳喔)

奶白菜海鲜汤的食材和调料

白菜1颗
胡萝卜半颗
两三片
虾仁五六只
扇贝肉100g
蛤蜊肉100g
食盐5g
香油1勺

奶白菜海鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第1步

    原料图~

  2. 第2步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第2步

    ~

  3. 第3步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第3步

    奶白菜横切成段

  4. 第4步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第4步

    胡萝卜切成小薄圆片 姜切薄片

  5. 第5步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第5步

    热锅冷油,先放姜片、胡萝卜炒香 然后放入奶白菜翻炒

  6. 第6步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第6步

    加入一半量的蛤蜊肉翻炒一下 然后加水,水量为刚刚好没过奶白菜,盖上盖子炖开锅

  7. 第7步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第7步

    开锅后,打开锅盖把另外一半的蛤蜊肉和全部的扇贝肉青虾仁加进去(阵容是不是很豪华😽) 然后盖上盖子 再炖3-5分钟

  8. 第8步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第8步

    开锅后汤汁雪白浓鲜,加一点点盐 淋入一小勺香油调味ok

  9. 第9步.奶白菜海鲜汤的做法步骤 第9步

    🤫成长在海边的我们就是这么喜欢海鲜汤~~

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